Bisher wurden die Levels automatisch von contour und contourf bestimmt.
Sie können aber auch manuell definiert werden, indem man eine Liste der Levels als vierten Parameter übergibt.
Für jeden Wert in der Liste wird dann eine Isolinie gezeichnet, wenn wir contour verwenden.
Bei Verwendung von contourf werden Farbregionen zwischen den Werten der Liste generiert.